| 店舗名 | 山正亭 |
| 所在地（市） | 焼津市 |
| 所在地（市から最後まで） | 栄町４丁目２−２ |
| ジャンル | エコレストラン（飲食店） |
| 電話 | 054-629-0730 |
| リデュース・リユースの取組 | 食べ残し削減の工夫|マイはし・マイボトル・マイカップ等の持参促進|使い捨て製品の使用自粛 |
| リサイクルの取組 | 資源物の回収促進|店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル |
| その他の取組 | *3年前よりマイ箸持参の方には、ソフトドリンク１杯サービス
*使用済み廃油はリサイクル業者による別燃料に、ダンボウル、空き瓶は納品業者に返却
*焼津の特産品を使用したオリジナル料理の提供
*割り箸の廃止
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| 紹介文 | 当店は焼津駅前通り商店街の中央に位置します。駅前食堂をコンセプトにオムライス＆ステーキのお店です。地元の食材を駆使しながらメニューを作っています。
店舗内はギャラリーも設置し地元の皆さんの芸術の発表の場としても、ご利用いただいています。また、魚河岸グッツを始め手作りショップコーナーもあります。
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